蚝油空心菜
蚝油空心菜是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
夏季来盘翠绿的蔬菜,也有助于增加食欲。既符合养生之道,又可以丰富餐桌。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
空心菜:400克 | -- |
辅助料用量 | |
红椒:20克 | 蒜瓣:3瓣 |
盐:适量 | 蚝油:15克 |
蚝油空心菜的做法步骤
蚝油空心菜做法技巧/窍门/补充说明:
这个季节的空心菜茎有些老,所以要先焯水,再炒。先加蚝油再适量加盐,以防菜咸了。
答配菜谱:空心菜与蚝油的做法