蚝油空心菜
蚝油空心菜是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油空心菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏季来盘翠绿的蔬菜，也有助于增加食欲。既符合养生之道，又可以丰富餐桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 空心菜：400克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：20克 | 蒜瓣：3瓣 |
| 盐：适量 | 蚝油：15克 |
蚝油空心菜的做法步骤
蚝油空心菜做法技巧/窍门/补充说明：
这个季节的空心菜茎有些老，所以要先焯水，再炒。先加蚝油再适量加盐，以防菜咸了。
答配菜谱：空心菜与蚝油的做法