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红烧肉

菜谱编号:013-197
红烧肉是【心允】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
葱姜:适量桂皮:适量
大料:适量辣椒:适量
调味料用量
红烧酱油:适量冰糖:适量
料酒:适量--

红烧肉的做法步骤

第六步:放入焯好水的五花肉煸她。

红烧肉做法第六步骤

第四步:锅中放油放入冰糖。

红烧肉做法第四步骤

第三步:把切好块的五花肉焯水。

红烧肉做法第三步骤

第五步:小火熬制冰糖至冰糖溶化颜色变深。

红烧肉做法第五步骤

第一步:五花肉切小块。

红烧肉做法第一步骤

第七步:煸她均匀加入红烧酱油继续煸她。

红烧肉做法第七步骤

第二步:准备好辅料。

红烧肉做法第二步骤

第九步:换入砂锅加入开水,没过肉。

红烧肉做法第九步骤

第十步:盖盖子转小火焖至1小時即可。

红烧肉做法第十步骤

第八步:加入葱姜 大料 桂皮翻她均匀。

红烧肉做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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