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尖椒炒鸡块

菜谱编号:132-162
尖椒炒鸡块是【一直飘着的云】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒炒鸡块”。
尖椒炒鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子她爸不吃猪肉,这道菜是他很喜欢吃的,不过这菜口感还是不错的。

尖椒炒鸡块主厨:一直飘着的云

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:2个尖椒:3根
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
盐:1茶勺黑胡椒粉:1茶勺
料酒:1汤勺鸡精:适量

尖椒炒鸡块的做法步骤

  • 第四步:再加入淀粉和鸡蛋抓匀,腌20分钟·
  • 第九步:加入鸡块,加入鸡精,翻炒均匀。
  • 第七步:炸制鸡肉发黄时捞出,备用。
  • 第二步:鸡腿洗净,去骨。
  • 第十步:出锅,上桌。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第六步:热锅倒油,烧制五六成热时,把腌好的鸡块,倒入锅内炸制。
  • 第三步:把肉切成小块,加入料酒、黑胡椒粉、盐,用手抓均匀。
  • 第五步:尖椒洗净,切块,备用。
  • 第八步:把锅里多余的油到出,把尖椒倒入锅内炒至断生。
  • 菜谱标签:私房菜
    相关食材:尖椒

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