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爆炒尖椒大头菜

菜谱编号:086-610
爆炒尖椒大头菜是【抓不住的果冻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒尖椒大头菜”。
爆炒尖椒大头菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

东北管卷心菜叫大头菜

爆炒尖椒大头菜主厨:抓不住的果冻

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
甘蓝:半棵--
辅助料用量
尖椒:两根--
调味料用量
花椒:适量盐:适量
糖:适量生抽:适量

爆炒尖椒大头菜的做法步骤

  • 第二步:少油,爆香花椒,红辣椒
  • 第四步:八成熟时放蒜末,翻炒
  • 第一步:一半,去掉中间的芯,切丝,青椒切丝
  • 第三步:翻炒
  • 第五步:出锅前可以加少量生抽
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:尖椒

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