鸡蛋吐司
鸡蛋吐司是【霖家小土豆】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新面包机柏翠PE6880到家,高兴不已,赶紧找了CANDEY姐的方子,练练手。
双管的确实给力,之前也做过不少吐司,但这个是目前为止最高的一个,所以称他为高富帅!
烤好后激动的都不敢切,密封放置了一夜,早上才切,所以表皮才会有点皱。
随手搭配些食材,就能做出美味三明治,早餐真是满足啊!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:350克 | 糖:45克 |
盐:4克 | 牛奶:90克 |
葵花籽油:30克 | 鸡蛋:2个110克 |
辅助料用量 | |
即发干酵母:4·5克 | -- |
鸡蛋吐司的做法步骤
鸡蛋吐司做法技巧/窍门/补充说明:
1·牛奶的加入量随不同面粉的吸水性而定,请酌情增减。
2·材料中用的葵花籽油也可以换车别的油。
3·因为东北冬天现在比较冷,所以我用的蛋、油都是常温的,牛奶也要微温。
答配菜谱:吐司与鸡蛋的做法