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黄瓜鸡蛋汤

菜谱编号:132-960
黄瓜鸡蛋汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋汤”。
黄瓜鸡蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢黄瓜的那股清香,不论生食还是熟食我都喜欢,而且黄瓜还是一种减肥食材,黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

黄瓜鸡蛋汤主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:两个黄瓜:300克(一根)
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量葱花:适量
蔬之鲜:适量--

黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

  • 第四步:炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
  • 第一步:黄瓜洗净后切成黄瓜片。
  • 第五步:倒入一大碗水煮沸。
  • 第六步:放入黄瓜片煮沸。
  • 第三步:准备一些香葱叶,切成葱花。
  • 第八步:关火后撒上葱花即可装碗食用。
  • 第二步:鸡蛋打碗里搅匀。
  • 第七步:放入适量盐、少许胡椒粉和蔬之鲜搅匀。
  • 黄瓜鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    调味可按个人的口味调,也可以淋少许的芝麻油。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋黄瓜

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