脆炒三丝
脆炒三丝是【许清风】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆炒三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天突然想吃个脆的，翻了翻家里的存货，发现还有佛手瓜，胡萝卜，洋葱，于是就想到脆炒三丝这个菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：半个 | 佛手瓜：一个 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 糖：适量 | -- |