腊味煲仔饭做法大全

腊味煲仔饭（菜谱No.252-662）

一食半刻分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分8个步骤，本菜谱一共需要用到80克腊肉、70克腊肠、1颗青菜、30克胡萝卜、300克大米、1个鸡蛋、少许姜丝、2勺油、2勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了7张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考一食半刻分享的方法。

菜谱介绍
秋风起，食腊味。这是比较广东的一种说法了，北方现在应该是流行贴秋膘了；今天给大家带来一款秋天必吃的腊味煲仔饭，腊味的香加上锅巴的脆，真是一绝。

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腊味煲仔饭（菜谱No.296-583）

天国的女儿分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到200克大米、150克（可用广式腊肠）四川腊肠、150克腊肉、1个鸡蛋、少许西兰花、1勺生抽、1勺味极鲜、1/2勺白糖、1勺蚝油、1/2勺香油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考天国的女儿分享的方法。

菜谱介绍
煲仔饭是广东地区特色传统名点，做法既简单又便捷，对于炎热的夏季不爱做饭的来说无疑是最简单又美味佳肴了。这次我改变了些口味，用的川味腊肠，味道也相当不错。

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腊味煲仔饭（菜谱No.444-697）

緣豆兒分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到1根广式腊肠、1小块广式腊肉、200克长粒香米、5根菜心、2汤匙酱油、1汤匙蚝油、若干盐、若干油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考緣豆兒分享的方法。

菜谱介绍
特别喜欢吃煲仔饭，最简单的算是腊味的吧，没什么菜的时候做个，也是好吃又很饱。热腾腾的饭上桌，淋上酱汁的滋滋声，然后是脆香的锅巴，想想都要流口水。

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腊味煲仔饭（菜谱No.299-043）

冰蓝紫羽分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分6个步骤，本菜谱一共需要用到300克米、300克水、2根广式腊肠、1个鸡蛋、若干小油菜、若干食用油、若干姜丝、1勺蚝油、1勺凉开水、2勺六月鲜生抽、半勺白糖、半勺香麻油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了5张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考冰蓝紫羽分享的方法。

菜谱介绍
很爱吃煲仔饭，米饭中带着肉香，令人食欲大增

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腊味煲仔饭（菜谱No.190-849）

coldly分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到250克大米、300克水、若干腊肉、一根腊肠、2棵上海青、1个鸡蛋、2克盐、2瓷勺生抽、1/2瓷勺鱼露、若干糖、若干胡椒粉、2瓷勺白开水、若干小香葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅、煮锅、炒锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考coldly分享的方法。

菜谱介绍
一直想做煲仔饭，但家里没装煤气炉，有了砂锅也用不了，前阵子超市里打特别买了和小砂锅，就块钱，放家里的小电火锅能用得上，马上就来个广为流传的腊味煲仔饭，煲仔饭的精华其实都是那层锅巴，每一口酥脆夹着腊味想咸香，说着都能流口水煲仔饭是广东的特色美食，作为广东人的我不学会都不好意思了，马上来码字。

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腊味煲仔饭（菜谱No.449-946）

琪_feXjZ8E2分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分17个步骤，本菜谱一共需要用到2杯五常大米、若干腊肉、若干腊肠、少许油、少许淡生抽、少许葱花这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲，作者提供了16张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考琪_feXjZ8E2分享的方法。

菜谱介绍
“秋风起、腊味香”是流传在广粤的一句俗语，在很遥远的年代，冬天里新鲜食物很少，大多数只能吃其他季节存下来的食物。除了牲畜类，在秋冬季节膘肥肉厚，正适合宰杀，但一时间吃不完，为了便于储存，往往制成腊味，这样在其他季节里，也可以品尝到收获的喜悦了。虽然现在生活质量提高了，各种技术也发达了，但腊味早已成为一种割舍不掉的民俗传统，每每秋风渐起，天气转凉，又到了晾晒腊味的最佳时机，因为只有经过北风洗礼的腊味，才是真正原汁原味的。一锅腊味煲仔饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊味精华后，浓浓咸香，肥而不腻。

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腊味煲仔饭（菜谱No.465-115）

双手暖心分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到少许腊肉、少许广式腊肠、若干大米、1勺油、少许小葱末、少许熟黑芝麻、1勺味极鲜这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考双手暖心分享的方法。

菜谱介绍
冰箱里还有块腊肉，索性做个煲仔饭吃，一锅端让你美味又营养。

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腊味煲仔饭（菜谱No.219-074）

多芸转晴分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到2段香肠、300克大米、5棵青菜、1茶匙味极鲜、1茶匙蚝油、1茶匙水、1茶匙芝麻油、1个蛋、10克玉米油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考多芸转晴分享的方法。

菜谱介绍
腊味煲仔饭香肠做好后一直想做的一道广东风味美食，味道超赞，肉包说比蛋炒饭好吃多了多了多了

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腊味煲仔饭（菜谱No.260-993）

天鹅湖99316分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到1个鸡蛋、若干玉米、300克大米、若干青菜、若干腊肉、若干广式香肠、420ML清水、若干胡萝卜、若干姜丝、若干香葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考天鹅湖99316分享的方法。

菜谱介绍
每次我家先生出差不在家时，一个人在家为所欲为的喜欢“瞎折腾”一些美食。然后和小家伙一起全部扫光。

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腊味煲仔饭（菜谱No.198-801）

斯佳丽WH分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克香米、1小块腊肉、1根腊肠、若干西兰花、若干蒸鱼豉油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考斯佳丽WH分享的方法。

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腊味煲仔饭（菜谱No.431-486）

泽瑞妈妈分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克大米、1根广式腊肠、1个鸡蛋、几颗青菜、1茶匙蚝油、3茶匙生抽、1/2茶匙白糖、少许食用油、少许姜丝这些原材料及调味料，厨具方面需要准备煮锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考泽瑞妈妈分享的方法。

菜谱介绍
康宁锅版煲仔饭，快手简单，健康美味，半小时搞定，和女儿两个人的午餐搞定

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腊味煲仔饭（菜谱No.451-972）

小乙美食分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到1把大米、1小块腊肉、少许香菇、1个鸡蛋、少许菠菜、少许姜丝、少许食用油、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺玉米油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考小乙美食分享的方法。

菜谱介绍
好久没有做煲仔饭了，今天比较空闲，家中现有的食材，搭配做了一份腊味煲仔饭，味道鲜美。

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腊味煲仔饭（菜谱No.331-900）

麦子老妈分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分13个步骤，本菜谱一共需要用到150克丝苗米、1·5根广式腊肠、50克广式腊肉、1颗菜心、少许色拉油、若干李锦记煲仔饭酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了12张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考麦子老妈分享的方法。

菜谱介绍
这次学做煲仔饭我是认真的首先从土砂锅养锅开始，因为土砂锅是土窖制品，需要先养锅首先用淘米水浸泡小时；然后倒掉擦干后，自然晾干；干后在锅外壁抹上一层薄薄的菜油；最后先煮了一锅稀饭用以堵塞砂锅微细的缝隙按照卖锅老板的使用方法，用了一天时间来养锅接着是挑选食材，专门买了煲仔饭的专用米丝苗米和某知名品牌的腊肠腊肉，万事具备只欠火候了吧

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腊味煲仔饭（菜谱No.014-47）

妈妈的牛牛分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分10个步骤，本菜谱一共需要用到若干香米、若干腊肉、若干腊肠、若干西兰花、若干香油、若干生抽、若干白糖、若干鸡精这些原材料及调味料，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考妈妈的牛牛分享的方法。

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腊味煲仔饭（菜谱No.462-185）

双手暖心分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分15个步骤，本菜谱一共需要用到2杯大米、一个土豆、一根胡萝卜、3根广式腊肠、2勺味极鲜、少许盐这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他、电磁炉，作者提供了14张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考双手暖心分享的方法。

菜谱介绍
做个简单的煲仔饭，哇，锅底那层浅浅的锅巴是最爱啊，哈哈。

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腊味煲仔饭（菜谱No.326-968）

尖角小荷分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分19个步骤，本菜谱一共需要用到300克大米、若干腊肉、若干腊肠、少许青菜、1个鸡蛋、若干植物油、若干清水、若干老抽、若干生抽、若干蚝油、若干白糖、若干盐、若干白胡椒粉、若干麻油、若干姜粉这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了18张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考尖角小荷分享的方法。

菜谱介绍
腊味煲仔饭是广东地区的传统特色美食，我用刚入手这个黑乐砂锅做煲仔饭，操作简单易上手，特别好吃，轻轻松松就能做出美味可口的煲仔饭。

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腊味煲仔饭（菜谱No.310-374）

忧郁土豆分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分14个步骤，本菜谱一共需要用到两根广式腊肠、两杯大米、一个鸡蛋、十棵小油菜、五朵香菇、两片姜、一棵小葱、少许食用油、一汤匙蚝油、一汤匙海鲜酱油、一汤匙蒸鱼豉油、半汤匙鲜贝露、半汤匙麻油、半汤匙白糖、两汤匙凉开水这些原材料及调味料，厨具方面需要准备其他，作者提供了13张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考忧郁土豆分享的方法。

菜谱介绍
煲仔饭是源泉于广东地区的特色美食，属于粤菜系。各类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、烧鸭、白切鸡饭等。通常淘好的米放入煲中量好水量，加盖把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用珐琅锅做煲仔饭，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时记得尝尝锅底饭焦的味道，又香又脆。

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腊味煲仔饭（菜谱No.428-001）

elmonte分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分16个步骤，本菜谱一共需要用到2量米杯香米、1条腊肉、1只腊鸭腿、若干青菜、1个鸡蛋、2大匙油、2根葱这些原材料及调味料，厨具方面需要准备砂锅，作者提供了15张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考elmonte分享的方法。

菜谱介绍
小孩最爱吃腊味煲仔饭了，腊肠吃完了，只有腊肉和腊鸭腿，同样美味。

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腊味煲仔饭（菜谱No.257-494）

nideyangzi分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分9个步骤，本菜谱一共需要用到若干泰香米、若干腊肠、若干丹爷原味辣酱、若干盐、若干蚝油、若干腊肉、若干上海青、若干食用油、若干生抽这些原材料及调味料，厨具方面需要准备瓦煲，作者提供了8张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考nideyangzi分享的方法。

菜谱介绍
煲仔饭做法既简单又便捷，虽然分量不大，但吃起来既能有肉料，米饭中还带了肉香，那种由煲仔带出的特有饭味，令人食欲大增。

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腊味煲仔饭（菜谱No.086-245）

轩妈厨房分享的腊味煲仔饭菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“腊味煲仔饭”制作过程分11个步骤，本菜谱一共需要用到1小杯大米、1小把糯米、若干小香菇、半碗豌豆、2个鸡蛋、1根腊肠、一汤勺生抽、一汤勺蚝油、若干食用油、若干寿司酱油这些原材料及调味料，厨具方面需要准备汤锅、砂锅、蒸锅，作者提供了10张实拍的做菜图片，如果您也想做一道腊味煲仔饭，可以参考轩妈厨房分享的方法。

菜谱介绍
上回在澳门豆捞吃的煲仔饭还意犹未尽呢，这次从超市买来了材料，简单易煮，还有金灿灿的锅巴饭呢

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