雪菜炒毛豆做法大全

菜谱介绍
【雪菜炒毛豆】拌饭佐粥夹馒头想怎么吃就怎么吃一个小菜，就是一个小菜，却常常是万能的菜，也常常是餐桌上最抢手的菜。雪菜炒毛豆，百吃不厌的百搭小菜。有些蔬菜，就那天几天最好吃最应季，这个时候的毛豆最好吃了，浆水比较多，口感还没有到糯的程度，炒着吃刚刚好呢。毛豆炒腊肉，炒雪菜，素炒，煮粥甚至都糖水，都很应景呢。慢慢的吃，一样样的吃吧。还好毛豆季比较长些，一样样的吃可以吃得过来。不象仔姜，前几天满街都是，今儿再去找，全无踪影了我的仔姜炒肉，我的泡仔姜，我的好多关于仔姜的菜，也只好等明年再做了天儿太热了，一懒再懒的，就没有起坛子。这人呐，一点儿也不能懒啊还好，做了糖醋仔姜和姜片糖，也算不错呢。好了，扯远了，回到毛豆上来吧。雪菜是腌菜，也叫雪里红，关于腌菜的种种说法，我们不能断章取意，如何如何的不好，其实，它就是一个小菜，只要我们喜欢，偶尔吃一下绝对不会怎么样的。放心的吃吧。我今天用的这个雪菜是小区门口大姐家买的，大姐四川人，自已做腌菜买已经有二十多年了，特别喜欢她腌的菜，自己不想动手做的时候就在她家买，雪菜，豆角，萝卜条，米酒，有时候还有自制的糍粑，味道都特别的正。下次起坛子的时候准备用她家的老水呢。我在雪菜毛豆里又加了胡萝卜，不但颜色好看，味道也不错。喜欢的话也可以放上芹菜粒，或者其它蔬菜。

菜谱介绍
夏日开胃小菜雪菜炒毛豆，鲜嫩爽口，搭配稀饭，面条都棒棒哒

菜谱介绍
雪菜炒毛豆子宁波的一道家常菜，特适合配粥吃

菜谱介绍
前几天做了一道雪菜炒毛豆，宝爸吃了碗米饭还犹豫着要不要再吃点，幸好所剩的一点被我吃光了，否则又多一个吃撑着的。话说某个晚十点左右我还在看《舌尖上的中国》，看了真饿的不行啊刚看到海鲜那集宝宝也凑过来看了，不一会儿宝宝就说：“妈妈，我饿了。”我马上高兴地问：“那你想吃什么”她想了想说：“吃蛋炒饭。我立即站起来说：“好，我马上去做。”还好昨晚有剩冷饭呢要是平时我肯定说：“睡觉前吃东西对肠胃不好的。”后来我做好炒饭，还各自倒了杯饮料，当然最后就是我俩都吃撑着了。这道菜属于素菜小炒，微辣，雪菜酸酸咸咸，所以很下饭的