雪菜炒毛豆
雪菜炒毛豆是【凯莉妈妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雪菜炒毛豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前几天做了一道雪菜炒毛豆，宝爸吃了3碗米饭还犹豫着要不要再吃点，幸好所剩的一点被我吃光了，否则又多一个吃撑着的。
话说某个晚十点左右我还在看《舌尖上的中国》，看了真饿的不行啊～刚看到海鲜那集宝宝也凑过来看了，不一会儿宝宝就说：“妈妈，我饿了。”我马上高兴地问：“那你想吃什么？”她想了想说：“吃蛋炒饭。"我立即站起来说：“好，我马上去做。”还好昨晚有剩冷饭呢～要是平时我肯定说：“睡觉前吃东西对肠胃不好的。”后来我做好炒饭，还各自倒了杯饮料，当然最后就是我俩都吃撑着了。
这道菜属于素菜小炒，微辣，雪菜酸酸咸咸，所以很下饭的～～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：150克 | 雪菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 肉末：少许 | 蒜：适量 |
| 干辣椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
雪菜炒毛豆的做法步骤
雪菜炒毛豆做法技巧/窍门/补充说明：
煮毛豆的时候，放点盐，滴两滴油，这样可保持毛豆翠绿~~
答配菜谱：雪菜与毛豆的做法