炒面

第十二步：翻炒一会，让面条吸收料汁，入味即可。

第十一步：加生抽、陈醋、糖、盐，为了颜色好看，我又加了少许老抽(也可以事先把味汁在小碗里调好，直接倒入)。

第六步：锅里注油烧热，下葱花和胡萝卜丝。

第九步：加入蛋皮丝，炒匀。

第七步：翻炒几下，下黄瓜丝和火腿丝，翻炒一分钟左右。

第十三步：成品。

第十步：加入蒸好的面条。

第一步：买的现压宽面条，这是半斤的量。

第三步：入蒸锅蒸十来分钟。

第五步：蒸面条時准备配菜:胡萝卜去皮切丝，黄瓜、鸡肉火腿肠切丝、小白菜洗净切段、鸡蛋煎成饼再改刀切丝。

第二步：加植物油，拌匀。

第八步：加入小白菜，炒倒。

第四步：蒸好的面条。