菜谱大全-P163

芝麻苏打饼干是以普通面粉为主料的咸味烘焙食品,以芝麻、酵母、小苏打为核心配料,通过发酵、叠层等工…..

紫菜饭卷紫菜饭卷,又称紫菜卷饭,是一种以热白饭为主料的日本料理,常见配料包括紫菜、鸡蛋、黄瓜、腌…..

猪肝汤是用猪肝等食材制作的一道家常菜。猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用可调节和改善…..

原味松饼以蛋糕粉、泡打粉为主料的食品。…..

炸地瓜丸子,属于一种甜食。主要原料为红瓤地瓜。取地瓜2、3块,把地瓜洗净,蒸熟,去皮。在地瓜内加…..

腌制咸鸭蛋又叫腌鸭蛋,古称咸杬子,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的腌制腌制咸鸭蛋最为有名。不…..

椰蓉开口酥是以中筋面粉、低筋面粉与油酥为主料制成的传统中式点心。采用分层酥皮包裹椰蓉馅料,通过十…..
新奥尔良烤鸡是以整鸡或鸡腿为主料,通过新奥尔良风味腌料腌制后烤制而成的经典菜品。其核心工艺包含主…..
洋葱炒鸡肉是由去皮鸡腿肉、生抽、老抽、料酒和糖等制作的食物,制作难度简单。…..
洋葱蛋炒饭是以隔夜米饭为主要基底,通过炒制洋葱与鸡蛋形成基础风味的家常主食。核心烹饪流程包含食材…..
松子玉米是山东省传统名菜,属鲁菜系,以玉米粒、松仁、青豆、胡萝卜、香菇、素虾仁为主料。菜品制作包…..
酥皮点心是以面粉与葵花子油为核心原料的中式传统甜品,通过水油皮包裹油酥皮形成分层结构。其制作工艺…..
酸辣豆腐汤是一道四川省地方菜肴,属于川菜系。此菜制作简单,酸辣可口。将榨菜切成5厘米长的细丝,豆…..
素三丝是一道以鲜平菇、黑木耳、扁豆等为主要原料制作而成的菜品。…..
豌豆糕又叫豆沙糕,豌豆澄沙糕。是流行于山西、河南、河北、北京等地的特色糕类小吃,属甜食,宜在夏季…..
莴笋炒腊肠是以莴笋片与腊肠片为主料,通过爆炒工艺制作而成的家常菜品。该菜品制作注重食材预处理,莴…..
土豆烧五花肉是一道简单的家常菜,主料是带皮五花肉5克,土豆25克,大蒜3粒姜1小块,八角3粒,桂…..
土豆炒牛肉是以土豆和牛肉为核心食材的中式炒菜,注重食材处理与火候把控。牛肉需经料酒、生抽、淀粉腌…..
虾皮炒冬瓜是一道由冬瓜、虾皮、鸡汤等为原材料制作而成的菜品。…..
虾球西兰花是一道菜品,制作材料有西兰花、虾仁等。…..
西兰花炒虾球是一道以虾仁、西兰花、红甜椒为主料的家常菜品,具有制作简便、色泽鲜亮、营养均衡的特点…..
香菇鹌鹑蛋是以香菇5、鹌鹑蛋4个等为主要食材做成的一道美食。…..
香菇肉酱面是以五花肉、鲜香菇为主料的传统中式面食佐餐酱料,主要调料包含黄豆酱、甜面酱、蚝油等,通…..
辣炒杏鲍菇是以杏鲍菇为核心食材,搭配辣椒、蒜蓉等辅料炒制而成的家常菜品。该菜品通过手撕或切片的预…..
青椒炒腊肉是一道以腊肉、青椒为主料的传统家常菜,具有咸香下饭的特点。制作时需将腊肉预处理后切片,…..
凉拌娃娃菜属于凉菜拌菜,主要原料是白菜,口味是香,工艺是拌,难度属于初级。…..
凉拌莴苣丝是以莴苣为主料制作的家常凉菜,通过去皮切丝、盐渍脱水和调味拌和三个核心工序完成制作。该…..
蓝莓吐司是一款美食,蓝莓土司用料:高筋面粉25克、细沙糖25克、盐3克、快速酵母5克、牛奶18克…..
凉拌白菜丝是一道以白菜为主料,虾米为辅料制作而成的美食,清爽可口。…..
凉拌海白菜是以海白菜为核心原料制作的凉菜类美食,主料经清洗、浸泡、焯水等预处理后,通过拌制手法与…..