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菜谱大全-P179

简易版辣白菜

简易版辣白菜是以白菜、白梨为主要材料的料理。…..

煎鸡翅

煎鸡翅是以鸡翅为主料的家常菜品,采用盐、料酒、生抽等基础调味料腌制后煎制而成。主要工艺包含浸泡去…..

蝴蝶虾

蝴蝶虾是广东省传统粤菜系菜品,以鲜虾为主料,经去壳、剖背、去虾线等预处理后保留虾尾,烹制后形似蝴…..

胡萝卜炒西兰花

胡萝卜炒西兰花是一道以西兰花和胡萝卜为主料的炒制菜品,采用焯水预处理与快炒相结合的烹饪工艺。制作…..

胡萝卜花卷

胡萝卜花卷是以面粉、胡萝卜为核心原料,通过酵母发酵工艺制成的中式面点。其制作流程包含面团调制、发…..

红枣黑米粥

红枣黑米粥是以黑米、红枣为核心食材,搭配银耳、花生、枸杞等辅料熬制的汉族传统甜品,常见于早餐、加…..

红豆双皮奶

红豆双皮奶起源于广东地区,是以全脂牛奶、蛋清和红豆为主要原料制成的经典甜品。其制作需经历两次奶皮…..

荷兰豆炒山药

荷兰豆炒山药是以荷兰豆和山药为核心原料制作的素菜类菜品,属于家常快手菜范畴。制作时需对荷兰豆进行…..

宫保土豆

宫保土豆是以土豆为主料的川味家常菜品,沿袭宫保鸡丁的烹饪技法,主料替换为土豆丁,成菜色泽油亮,口…..

香煎马友鱼

香煎马友鱼是以深海马友鱼为核心原料的粤式家常菜。马友鱼产自琼州海峡及广东湛江徐闻海域,其肉质层次…..

香干炒韭菜

香干炒韭菜是一道菜品,主料是韭菜、香豆腐干、猪肉丝。…..

咸汤圆

咸汤圆是一道经典的传统小吃,属于元宵节食品。它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生…..

希腊可球

希腊可球是一款源自希腊的传统烘焙甜点,属于黄油基甜点品类,以黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉为主要原料…..

西红柿牛肉

西红柿牛肉是以牛肉、西红柿为主料的菜品。…..

糖醋松鼠鱼

糖醋松鼠鱼是一道以鱼为主要食材制作的江浙菜。…..

土豆小饼

土豆、黄油、牛奶、白糖、盐、食用油…..

五花肉烧春笋

五花肉烧春笋是以五花肉与春笋为主要食材的传统江南菜品,通过烧制手法突出食材的鲜香本味。该菜谱在网…..

香辣鸭脖

香辣鸭脖是以鸭脖为主料,以色拉油、花椒、干辣椒等为调料制作的卤味菜品。其核心工序包含焯水去腥、炒…..

小炒肉皮

小炒肉皮是以肉皮为主料的菜品。…..

香酥鱼块

香酥鱼块是一道以鱼为主要材料制作而成的一道菜品。香酥鱼块一是香,二是酥,吃起来不用吐鱼刺,鱼肉的…..

玉米骨头汤

玉米骨头汤是一道以鸡脚等为原料的美食。材料:猪脊骨75克、鸡脚25克、嫩玉米棒2根、淮山5克、枸…..

芫爆肚丝

芫爆肚丝是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。菜色白绿相间,口味鲜咸微辣。肚丝柔韧,香菜味浓。该菜…..

银耳绿豆汤

银耳绿豆汤是以绿豆与银耳为核心食材制作的汤羹类食品,通过高压锅或电饭煲炖煮至食材软糯而成。基础配…..

炸糕

炸糕是一道由糯米粉、面粉等原料制成的中式小吃,是天津地区著名的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥…..

炸小黄鱼

炸小黄鱼是以小黄鱼为核心原料,搭配料酒、姜葱等去腥调味料,通过腌制、裹粉、油炸制作的特色菜品。其…..

鸳鸯火锅

鸳鸯火锅,是一道美味可口的名吃,属于渝派川菜系。成菜风味别致,麻辣鲜香,鲜醇浓厚,各有特色。鸳鸯…..

芝麻小饼干

芝麻小饼干是一款美食,主料有芝麻等。…..

芝士火腿三明治

芝士火腿三明治是以切片面包、芝士片、火腿片等为主要原料的菜品。…..

猪排

猪排,是指炸过或煎过的大片瘦猪肉,是在西餐中出现的一道美食,和牛排一样深受大家的喜爱,比较好吃,…..

韭菜鸡蛋卷

韭菜鸡蛋卷是以韭菜、鸡蛋为主料制成的家常菜品,兼具食用与养生功效。其主料韭菜初春品质最佳,富含粗…..

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