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菜谱大全-P180

咖啡冰淇淋

咖啡冰淇淋是以全脂牛奶与意式浓缩咖啡粉为核心原料制作的冷冻甜品,通过将乳制品与咖啡液混合后经多次…..

韭黄肉丝

韭黄肉丝是以瘦肉与韭黄为主料的浙江传统名菜,采用大火快炒工艺保持食材鲜嫩口感。制作时需将瘦肉切丝…..

吉野家牛肉饭

吉野家牛肉饭是一道简单美味的家常菜肴,主要的制作材料为洋葱、肥牛、西兰花、热米饭,牛肉的烹饪,营…..

酱香鱿鱼

酱香鱿鱼,以鱿鱼、黄瓜为主料的菜品。…..

胡萝卜饼

胡萝卜饼是一道以胡萝卜为主要食材的点心,主要食材是胡萝卜、面粉、鸡蛋、糖和水。…..

黄豆猪蹄

黄豆猪蹄是以黄豆与猪蹄为主要食材的传统汉族药膳类菜品,通过浸泡、焯水、炖煮等工序制成,具有通乳、…..

黄桥烧饼

黄桥烧饼是江苏省泰兴市地方传统小吃,流传于江淮一带,得名于194年1月那场著名的战役“黄桥决战”…..

火爆猪肝

火爆猪肝是以猪肝、红辣椒为主料的湘菜家常菜品,具有爽滑软嫩、荤素搭配的特点,主料还包括大蒜、葱等…..

火腿肠蛋炒饭

火腿肠蛋炒饭,又称火腿蛋炒饭,是一道以火腿肠、鸡蛋、米饭为核心原料的家常菜肴,常搭配青豆、葱花等…..

鸡蛋炒饼

鸡蛋炒饼是河南一带的传统风味小吃,属于豫菜系。鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅打均匀,烧热锅,放入…..

鸡蛋炒粉丝

鸡蛋炒粉丝是以鸡蛋和粉丝为核心食材的家常菜品,具有制作快捷、食材易获取的特点。该菜品基础版本通过…..

东北粘豆包

粘豆包是东北人春节期间喜欢吃的一种粘食,起源于山西长治的“黄蒸”,是山西的闯关东移民带入东北地区…..

冬瓜薏米老鸭汤

冬瓜薏米老鸭汤是一道以老鸭、薏米、冬瓜为主料,辅以葱、姜、陈皮、盐等配料的传统汤类菜品。主料需经…..

炒秋葵

炒秋葵是以瘦肉、黄秋葵、黑木耳为主料,搭配山药、姜蒜等辅料的家常炒制菜品。其核心工艺包括焯水预处…..

拌空心菜

拌空心菜是以空心菜为主料的凉拌菜品,通过焯水处理保持菜茎翠绿,辅以蒜蓉、辣椒等调味料制作而成。核…..

爆炒河虾

爆炒河虾是以鲜活河虾为主料制作的快炒类菜品,具有鲜香味美、皮脆肉嫩的食用特点。该菜品采用大火快炒…..

海带猪蹄汤

海带猪蹄汤,是一道菜品。…..

海米油菜

海米油菜是以油菜为主要原料,搭配海米等辅料制作的家常菜肴。该菜品采用炒制或焯炒结合的烹饪方式,通…..

海南鸡饭

海南鸡饭()是中国海南省文昌市的传统风味名菜,为海南菜系。19世纪末2世纪初,海南人“下南洋”的…..

骨肉相连

骨肉相连,是一道以鸡腿肉为主要原料的菜品,使用香辣调料腌制,口味以辣为主,不含防腐剂。…..

糖醋萝卜丝

糖醋萝卜丝是四川省传统的名菜,属于川菜系。甜酸带辣,脆嫩爽口。将萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,…..

蒜蓉粉丝蒸带子

蒜蓉粉丝蒸带子是以鲜带子为主料,配以粉丝、蒜蓉等辅料,通过清蒸工艺制作的粤式海鲜菜肴。制作时需将…..

松鼠鲈鱼

松鼠鲈鱼是一道以鲈鱼为主要食材制作的苏菜。口味酸甜。制作步骤比较复杂,制作原料较为丰富。…..

清炒金针菇

清炒金针菇是以金针菇为主料的家常菜品,具有鲜嫩爽口的特点。该菜采用清炒技法,核心步骤包含食材预处…..

清炒手撕包菜

清炒手撕包菜是以包菜、五花肉为主料的菜品。…..

苹果奶昔

苹果奶昔所需材料为25l牛奶、1个苹果和少许糖,用餐人数为12人。…..

芹菜苹果汁

芹菜苹果汁是以芹菜、苹果榨汁加上柠檬、冰块等而成的饮品。对高血压、糖尿病、肝脏病、肾脏病、肠胃病…..

肉末土豆丝

肉末土豆丝是以土豆、尖椒和肉类为主要原料的家常快手菜,具有爽脆微酸的口感特色。该菜品制作过程注重…..

肉末雪里蕻

肉末雪里蕻是以雪里蕻(十字花科芥菜变种)与肉末为主料的江南地区传统菜肴,其制作工艺包含雪里蕻浸泡…..

肉丸白菜汤

大白菜肉丸汤是一道以大白菜、肉丸等为主要食材制作的美食。…..

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