素炒冬瓜是一道以冬瓜、虾米为主料，姜、大葱等为辅料制作的菜品。…..

卤鸭掌是一道中国风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后…..

韭黄炒肉丝是以瘦猪肉为主料，韭黄为主要配料的经典家常菜肴。瘦猪肉需经淀粉或蛋清腌制以保持嫩滑，搭…..

酸辣凤爪是四川省传统名吃，属川菜凉菜，以鸡爪为主料制成。其富含钙质与胶原蛋白，具有软化血管及美容…..

蔬菜粥是以大米为主要原料，搭配蔬菜及肉类熬煮而成的传统食物，归类于粥品类膳食。其基础做法需将大米…..

风琴土豆是以土豆为主料的烤箱菜或蒸制菜品，因切片后形似风琴而得名。传统做法通过切连刀薄片并夹入培…..

淡奶油曲奇是以黄油和蛋液为核心原料的烘焙甜点，通过软化黄油与糖粉打发、分次加入蛋液及淡奶油乳化、…..

豆皮炒韭菜是以千张（豆皮）与韭菜为主要食材的家常菜品，属于豆制品菜系的代表性菜肴之一。该菜品通过…..

虾饺，又称水晶饺，是广东省广州市的一种特色小吃，属于粤菜系，该菜品始创于2世纪初广州市郊伍村五凤…..

咖喱土豆牛肉是一道以土豆、牛肉为主要食材，咖喱为辅料制作而成的咖喱味私房菜。胃肠功能欠佳者不宜多…..

煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺…..

西红柿炒鸡蛋（）是以西红柿和鸡蛋为主要材料制作的一道家常菜。主要食材有鸡蛋，西红柿，食用油，盐，…..

火腿炒饭是一道以米饭、火腿丁、胡萝卜丁、青豆、芋头丁等为主要食材制作的美食。…..

红焖猪蹄是一道独具福建地方风味的美味菜肴，闽菜是中国的八大菜系之一，素以选料精细、刀工严谨、口味…..

海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜，简单易做，不仅清爽可口，还能够排毒养颜，兼有减肥…..

肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，…..

布朗尼（l）是质地介于蛋糕与饼干之间的一种蛋糕，又叫巧克力布朗尼蛋糕、布朗宁蛋糕或者波斯顿布朗尼…..

土豆烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴，属于川菜系。以排骨、土豆为主要食材。…..

蔓越莓吐司是以高筋面粉、牛奶、鸡蛋为主要原料，辅以酵母、糖、盐、黄油及蔓越莓干制作的西式烘焙食品…..

芒果酥是以飞饼皮与新鲜芒果为主要原料制作的甜点，通过软化饼皮、包裹芒果肉、塑形烘烤等工序制成。制…..

烤紫薯是以紫薯为核心原料，通过烤箱热力加工制作的健康食品。制作时需根据个体大小调整烤制温度（2至…..

糖桂花是用于传统小吃糕饼和点心的辅助原料，用新鲜桂花和白砂糖精加工而成。…..

辣子鸡是一道经典的中国家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精…..

芦笋炒牛肉是广东省传统地方名菜，以鲜嫩芦笋与香滑牛肉为主要原料，具有低脂高蛋白的营养特点。该菜品…..

干炸丸子是一道以猪肉(瘦)为主料，以猪肉(肥)、鸡蛋为辅料，以大葱、姜、料酒、植物油、淀粉(豌豆…..

广式豆沙月饼是中国传统广式月饼的代表性品类，属于甜品类别，以细腻的赤豆沙馅与糖浆饼皮为特色。其主…..

黄金馒头是以馒头为主料的中式主食，通过煎炸或蒸制呈现金黄色泽与香酥松软口感。煎炸法将切片馒头裹蛋…..

杂蔬炒饭是一道家常美食，主要制作材料为剩饭、洋葱。…..

酸奶面包是以面粉、原味酸奶为主料，辅以植物油（或黄油）、泡打粉或酵母等制成的烘焙食品，成品表皮酥…..

丝瓜炒肉是以丝瓜、排骨肉为主料的夏季家常菜品，属于快速翻炒类菜肴，具有制作简易、口味清淡的特点。…..