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蛋挞

菜谱编号:138-624
蛋挞是【空空兒~】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
蛋挞
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:未知
菜谱主材料
蛋黄:200ML淡奶油:250ML
纯牛奶:125ML白糖:44克
挞皮:17个--

蛋挞的做法步骤

  • 第二步:把搅拌均匀的挞水倒入摆好的挞皮中
  • 第四步:烤好放凉后脱模
  • 第一步:把牛奶,淡奶油,蛋液,糖全部倒入不锈钢盆中,用手动打蛋器顺时针搅拌均匀
  • 第三步:烤箱220度预热10分钟,摆中层上下加热20分钟
  • 蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    挞水倒入挞皮9成满

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞。

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