大盘鸡
大盘鸡是【春天食记】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:4个 | 胡萝卜:半根 |
洋葱:半个 | 青椒:1个 |
冰糖:5-6颗 | 料酒:2勺 |
生抽:2勺 | 老抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 花椒:10颗 |
葱:1根 | -- |
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
三黄鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:4个 | 胡萝卜:半根 |
洋葱:半个 | 青椒:1个 |
冰糖:5-6颗 | 料酒:2勺 |
生抽:2勺 | 老抽:1勺 |
蚝油:1勺 | 花椒:10颗 |
葱:1根 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大盘鸡。
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