家常大盘鸡拌面
家常大盘鸡拌面是【小贝是只猫】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常大盘鸡拌面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
新疆的大盘鸡简直太好吃了,大连这边有个很有名的大盘鸡,在东北财经大学附近,每天去的人多的排到大马路上!我老公也很馋这口,所以我在家也经常做给他吃,虽然肯定不如饭店做的那么香,但是我做的也有自己独有的爱在里面哦!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡腿肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:适量 | 胡萝卜:适量 |
洋葱:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 味精:适量 |
花椒:适量 | 八角:适量 |
小茴香:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 肉蔻:适量 |
陈皮:适量 | 辣椒:适量 |