私家大盘鸡
私家大盘鸡是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家大盘鸡”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
麻鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
土豆:一个 | 香菇:3朵 |
洋葱:半个 | 青辣椒:一个 |
干辣椒:3个 | 香菜:一颗 |
料酒:一勺 | 黄酒:一勺 |
麻椒:少许 | 花椒:少许 |
葱:少许 | 姜:少许 |
香叶:适量 | 大料:适量 |
郫县豆瓣酱:一勺 | 盐:适量 |