大盘鸡
大盘鸡是【林圆2018】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大盘鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡块：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：1根 | 青椒：1个 |
| 姜：适量 | 老抽：1勺 |
| 生抽：1勺 | 盐：适量 |
| 料酒：1勺 | 干辣椒：2个 |
| 蒜：适量 | -- |
大盘鸡的做法步骤
大盘鸡做法技巧/窍门/补充说明：
炖的步骤按照自家火的脾气，一般也不用太久，十二三分钟差不多了，喜欢其他蔬菜还可以换成土豆，莲藕之类的耐煮食材，起锅时还可以放点青菜，肉味足蔬菜吃起来也很香哦。快过年了，赶紧get起来到时候露两手吧。