地三鲜
地三鲜是【碗里姜膳】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“地三鲜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：适量 | 土豆：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 盐：适量 | 植物油：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 醋：适量 | 白糖：适量 |
| 淀粉：适量 | 甜面酱：适量 |
| 鸡精：少许 | 清水：适量 |
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
今天忘买红椒了，如果放点红椒条，卖相会更好