第十七步:加入胡萝卜碎、葱花后用生粉勾薄芡
第五步:加入盐、料酒、姜汁、白胡椒粉、生抽、砂糖、香油搅拌均匀
第二步:再用刀剁剁碎
第六步:再加入葱花拌匀成三鲜馅备用
第十五步:把碗里的汤汁倒入小锅中
第十一步:包好后放入碗中
第七步:豆皮放入锅中开水汆烫
第十八步:淋在豆皮包上即可
第九步:取一张豆皮放入适量三鲜馅
第八步:一张豆皮一切为四个小正方形
第三步:干香菇泡发好后切成小丁
第十四步:蒸好后取出
第十步:包起来后用韭菜扎一下,也可以用棉线
第十六步:加點盐和香油
第一步:虾仁用刀背压成泥
第四步:把猪肉泥、虾仁泥和香菇丁一起放入大碗里
第十三步:放在蒸笼上大火蒸18-20分钟
第十二步:加入少许高汤