三鲜豆皮包

第十七步：加入胡萝卜碎、葱花后用生粉勾薄芡

第五步：加入盐、料酒、姜汁、白胡椒粉、生抽、砂糖、香油搅拌均匀

第二步：再用刀剁剁碎

第六步：再加入葱花拌匀成三鲜馅备用

第十五步：把碗里的汤汁倒入小锅中

第十一步：包好后放入碗中

第七步：豆皮放入锅中开水汆烫

第十八步：淋在豆皮包上即可

第九步：取一张豆皮放入适量三鲜馅

第八步：一张豆皮一切为四个小正方形

第三步：干香菇泡发好后切成小丁

第十四步：蒸好后取出

第十步：包起来后用韭菜扎一下，也可以用棉线

第十六步：加點盐和香油

第一步：虾仁用刀背压成泥

第四步：把猪肉泥、虾仁泥和香菇丁一起放入大碗里

第十三步：放在蒸笼上大火蒸18-20分钟

第十二步：加入少许高汤