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豆角炒肉

菜谱编号:296-046
豆角炒肉是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炒肉”。
豆角炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆角炒肉是一道家常快手菜,简单快速又下饭。

豆角炒肉主厨:云朵里的那只猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:300克猪肉:50克
辅助料用量
老抽:3勺生抽:3勺
葱:1颗姜:3片
蒜:3瓣--

豆角炒肉的做法步骤

  • 第九步:装盘即可食用
  • 第七步:放入豆角翻炒至变色
  • 第八步:放入适量盐,倒入少许水继续翻炒至豆角熟透即可
  • 第一步:准备豆角和肉
  • 第六步:放入老抽和生抽炒匀
  • 第四步:锅洗净烧热倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香
  • 第三步:葱姜蒜切末
  • 第五步:放入肉丝翻炒至变色
  • 第二步:豆角洗净切寸段,肉切肉丝
  • 豆角炒肉做法技巧/窍门/补充说明:

    由于放了生抽和老抽放盐的时候可以夹根豆角尝尝味道再放,以免盐放多了太咸。

    相关食材:豆角

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