鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征在我们潮汕那一片，逢年过节..

主食材鳗鱼500克、酸菜适量、豆鼓适量，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（鱼香），共分6个..

主食材鳗鱼450克、酸菜150克，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（酸咸），共分11个制作..