鱼不大，鱼尾鱼尾弃之可惜，正好凑一锅，煮个汤。..

昨天买了一条鱼，吃了中间的部分，剩下鱼头和鱼尾今天做个汤..

这道汤是用做【椒麻鱼条】剩下的鳊鱼鱼头、鱼尾做的，炖得奶白奶白的，加上豆腐，实在让人很有食欲..

主食材三文鱼适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分7个制作步骤..