鱼头鱼尾豆腐丝汤
鱼头鱼尾豆腐丝汤是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼头鱼尾豆腐丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼不大,鱼尾鱼尾弃之可惜,正好凑一锅,煮个汤。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼头:三个 | 鱼尾:三个 |
豆腐丝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白胡椒粉:5克 | 盐:适量 |
香菜:适量 | 大葱:半根 |
鲜姜:一块 | 料酒:10克 |
鱼头鱼尾豆腐丝汤的做法步骤
鱼头鱼尾豆腐丝汤做法技巧/窍门/补充说明:
鱼头鱼尾两面煎黄煎硬,可去除腥味