主食材猪肝适量、泡姜适量、泡萝卜适量、泡椒适量、泡豇豆适量，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口..

我们家炒猪肝都是用自己腌制的酸泡菜炒的，我婆婆说这样可以盖去猪肝的腥味。..

这是一道很开胃的小菜哦，泡菜酸而开胃，和猪肝一起炒，又可以起到去腥的作用，炒出来的猪肝也不腥..