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海绵蛋糕

菜谱编号:344-717
海绵蛋糕是【做不到完美】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
海绵蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个面粉:120克
糖:60克油:30克
辅助料用量
柠檬汁:2滴--

海绵蛋糕的做法步骤

  • 第三步:打发到发白可以画8字不消失,加120克过筛的面粉,取适量面糊放入碗中加30克油搅拌均匀,倒回,,,注意用翻伴法避免消泡。
  • 第四步:烤箱180度预热,面糊倒入模具,烤18分钟,焖2 分钟即可。
  • 第一步:鸡蛋打在无油无水的容器加2滴柠檬汁,60克糖,用打蛋器打发。
  • 第二步:如图。
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海绵蛋糕。

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