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海绵蛋糕

菜谱编号:088-366
海绵蛋糕是【尚小可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
海绵蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:7个低粉:200克
辅助料用量
牛奶:50克食油:45克
白糖:120克--

海绵蛋糕的做法步骤

  • 第二步:低粉过筛,牛奶和食油混合均匀备用
  • 第六步:最后加入混合的奶,油,上下拌匀
  • 第八步:烤箱160度预热,上下火,中层30分钟
  • 第三步:鸡蛋打入容器中,放入白糖
  • 第十步:成品
  • 第五步:分次加入过筛后低粉,上下切拌均匀
  • 第七步:烤盘铺上油纸,倒入糊糊,震出气泡
  • 第九步:趁热撕去油纸(凉了容易黏)
  • 第十一步:成品
  • 第一步:原料
  • 第四步:快速打至泡发(鸡蛋放温热水中泡几分钟,有助打发)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海绵蛋糕。

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