海绵蛋糕
海绵蛋糕是【happy985】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海绵蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
本来约朋友周六来家玩，随便品尝品尝我近期的烘焙成果，周五晚就琢磨着做款什么样的食物，
@#*&不行黄油没了还没来得及买、
&@%#太有难度人家都说了新手不好做成、
%&@&不行这个模具我还没有采购
@#*&那个材料也没有
哎，不是缺这就是缺那。
最后的最后发现可以做海绵蛋糕。谁知天公不做美，雨淅淅沥沥下了一天，给出行带来了很大的不便，为之精心制作的海绵蛋糕也成我自个享用···，饱饱的吃了顿，吃过之后后悔呀，像我这样暴食其能不胖······。
对于刚刚接触烘焙的人来说，你是否遇到看着垂涎三尺的美食图片，兴奋不已的对着食谱想要试着做确发现不是缺着就是缺那，让人很是扫兴。
海绵蛋糕对于新手来说真是一个不错的选择，它用料普通(家里基本都有)，步骤简单(不会为漏了步骤而做出来的像个四不像)，添加材料也少(不用为缺材料而烦恼)，特别是刚出箱的蛋糕皮酥内软，飘香四溢，不仅可以满足你的味觉也可以满足你的嗅觉。放凉后的蛋糕表皮就没有那么酥，一样的软绵，甜味会稍微重一点。
我做的这款减少了糖的用量，只是有点微甜，喜欢更甜人朋友可以适量增加。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：300克约6个 | 普通面粉：80克 |
| 玉米淀粉：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 植物油：50克 | -- |