第五步：加蚝油红烧酱油上色入味 。
第四步：锅里油热炒姜蒜香菇 。
第六步：加一勺水烧入味 。
第二步：香菇切花刀入味。
第一步：把食材备好 。
第七步：芶芡出锅 。
第三步：烧水绰一下草酸 。
第八步：撒葱花 。
蚝油香菇
蚝油香菇是【大草海】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是丰富营养的美味了，做菜很多会用到香菇。香菇营养丰富增加抵抗力，增强记忆力。可以多吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：2勺 | 红烧酱油：2勺 |
| 姜：2块 | 蒜：2个 |
| 葱：1颗 | -- |