红烧鸡块
红烧鸡块是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2勺 | 糖：1勺 |
| 桂皮：1块 | 八角：2个 |
| 花椒：8个 | 葱：1段 |
| 姜：1块 | 蒜：2个 |
| 料酒：2勺 | 老抽：3勺 |
红烧鸡块的做法步骤
红烧鸡块做法技巧/窍门/补充说明：
红烧一定要多放点老抽，出来颜色好看
菜谱标签：热菜