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红烧肉

菜谱编号：368-972

红烧肉是【中华琪食】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小伙伴们儿都馋肉了，许久没做红烧肉了，今天小做一碟…

红烧肉主厨：中华琪食

第九步：快出锅前加蚝油，鸡粉，蒜末，葱花直至收汁即可。

第一步：将五花肉清洗干净滤干切大丁，，加入生姜，料酒腌制会儿…配料准备好。

第三步：炒至两面微黄。

第十步：香糯下饭…??

第十一步：不可贪多吃哦，小心长肉，哈??

第六步：然后一并倒入电压力锅半小时。

第七步：锅里倒点点花生油，放入冰糖小火炒糖色。

第四步：加入干辣椒，八角，草果炒香，倒入一点老抽，生抽些许，盐。

第五步：炒均匀后倒入花雕酒，抹过五花肉三分之一即可。

第八步：然后倒入熬好的五花肉。

第二步：锅里放少许花生油，倒入腌制过的五花肉煸炒。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

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