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红烧鱼

菜谱编号:211-274
红烧鱼是【A叶子A】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼”。
红烧鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鱼:1条--
辅助料用量
姜:6块蒜:10块
辣椒:2个葱:适量

红烧鱼的做法步骤

  • 第一步:洗净腌制的鱼。
  • 第三步:热油入锅,煎至两面黄即可。
  • 第四步:倒入黄酒,醋,生抽。
  • 第二步:准备好的葱姜蒜,辣椒。
  • 第六步:撒上葱花,出锅。
  • 第五步:放入葱姜蒜辣椒,加少量的水,小火煮一会儿。
  • 第七步:美味的成品。
  • 红烧鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼身子需要提前用盐腌一会。

    菜谱标签:热菜

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