第十步：装盘，成品图来一张！
第一步：胡萝卜切片，八角，生姜片准备。
第八步：加入少许盐。
第二步：羊肉切块反复清洗，然后沥干水分备用。
第九步：大火快速翻炒入味准备出锅。
第七步：再倒入羊肉，一起混合大火快速翻炒。
第三步：油锅烧至六成熟倒入玉米油，入八角生姜炒片刻。
第五步：加入一勺生抽，老干妈辣椒酱，料酒一小勺，大火快速翻炒，加入适量清水大火焖50分钟。
第六步：另外取锅，大火快速翻炒胡萝卜。
第四步：倒入羊肉，大火快速翻炒。
胡萝卜烧羊肉
胡萝卜烧羊肉是【逝去的爱情】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜烧羊肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：800克 | 胡萝卜：半根 |
| 八角：二颗 | 生姜：几片 |