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煎饼果子

菜谱编号:228-912
煎饼果子是【幸福陶豆豆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎饼果子”。
煎饼果子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
绿豆面:1勺面粉:2·5勺
甜面酱:1茶匙酱豆腐:0·5块
香菜:2克黑芝麻:2克
葱白:2克蒜蓉辣椒酱:1勺
鸡蛋:1个--
辅助料用量
香菜:2克葱花:2克
黑芝麻:1克甜面酱:1汤匙
酱豆腐:0·5茶匙韭菜花:1茶匙
辣椒酱:2茶匙--

煎饼果子的做法步骤

  • 第五步:可以放超市买的油条,或者超市买的排场都可以,依据自己的喜好
  • 第三步:放上香菜,一定要用中火,要不然,面饼熟的慢,不好翻个
  • 第四步:等面饼上面的鸡蛋成熟了,定型以后,然后后边有点翘起,就可以翻个了,然后刷上甜面酱,酱豆腐,韭菜花,蒜蓉辣椒酱,撒上葱花
  • 第七步:完成
  • 第六步:合上面饼,大功搞成
  • 第一步:将绿豆面粉一勺,面粉两勺半,和成面糊,千万不要绿豆面多,要不然面糊摊出来不成面饼
  • 第二步:用木铲子把鸡蛋摊成这个样子,撒上黑芝麻
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