椒盐杏鲍菇
椒盐杏鲍菇是【augenblick】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜做法非常简单，可以吃到杏鲍菇的鲜美原味和韧性口感。
蛋黄、面粉和杏鲍菇都比较吸油，千万不要吃多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蛋黄：2个 | 面粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 椒盐：适量 | -- |
椒盐杏鲍菇的做法步骤
椒盐杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可以用全蛋液来煎，颜色没有只用蛋黄的漂亮。
2、椒盐可以买现成的也可以自制。自制很简单：花椒小火慢慢炒干，出香味。盐小火炒至发黄。花椒和盐混合后用搅拌机打碎即可。没有搅拌机可以将花椒擀碎和盐混合。
答配菜谱：杏鲍菇与椒盐的做法