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香脆椒盐杏鲍菇

菜谱编号:303-369
香脆椒盐杏鲍菇是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆椒盐杏鲍菇”。
香脆椒盐杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:300克鸡蛋:一个
辅助料用量
椒盐:10克生粉:适量
面包糠:适量--

香脆椒盐杏鲍菇的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第十一步:成品
  • 第三步:拌匀腌制五分钟
  • 第五步:再裹上一层蛋液
  • 第二步:杏鲍菇切块,加入10克椒盐
  • 第十步:成品
  • 第七步:依次做好静置五分钟
  • 第六步:再裹上一层面包糠
  • 第四步:依次裹上一层生粉
  • 第八步:起油锅倒入适量的底油烧至五成热下锅炸制(全程中小火)
  • 第九步:炸制金黄捞出控油即可
  • 相关食材:杏鲍菇椒盐

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