第七步：炸好捞出控油
第八步：全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
第十一步：来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
第四步：鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
第九步：撒上椒盐就好了
第五步：蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
第一步：食材备好
第六步：裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
第十步：尽情的享受这酥脆吧！
第二步：辅料图鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉
第三步：杏鲍菇撕成条
椒盐手撕杏鲍菇
椒盐手撕杏鲍菇是【美女天天】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐手撕杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻香 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐：3克 | 鸡蛋：2个 |
| 玉米淀粉：20克 | 低筋面粉：10克 |
| 食用油：200克 | -- |