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鸡蛋饼

菜谱编号:319-432
鸡蛋饼是【饕餮神龙叟】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋饼”。
鸡蛋饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:100克鸡蛋:2个
辅助料用量
水:适量盐:适量
蚝油:适量蒜蓉辣酱:适量
葱花:适量香菜:适量
香肠:一个--

鸡蛋饼的做法步骤

  • 第四步:锅中加油预热
  • 第八步:在背面刷酱加葱花,香菜,香肠
  • 第五步:将面糊置于锅中摊成饼
  • 第六步:打上鸡蛋
  • 第二步:耗油和辣酱调成辣酱
  • 第七步:鸡蛋半熟时加少许油翻面
  • 第九步:折叠出锅
  • 第三步:香菜,葱洗净切花
  • 第一步:面粉加水调成面糊
  • 鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:

    还可以加鱼丸,蟹棒,板筋等,可跟个人爱好加入
    难点在于摊饼上

    菜谱标签:主食面食
    相关食材:鸡蛋

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋饼。

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