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鸡米花

菜谱编号:144-411
鸡米花是【Sammy爱烘焙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡米花”。
鸡米花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很早以前就非常喜欢鸡米花香脆的口感和味道,今天特意为大家放出鸡米花的家庭制作方法,以后在家咱也可以做给自己吃啦!味道绝对不输给外面卖的哦~而且自己制作用料实在、健康卫生,做起来也不难,大家赶快去试试吧!

鸡米花主厨:Sammy爱烘焙

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:1块--
辅助料用量
面包屑:若干(包鸡块用)玉米淀粉:若干(包鸡块用)
鸡蛋:2个油:适量
调味料用量
盐:1小勺胡椒面:1小勺

鸡米花的做法步骤

  • 第二步:淋上蛋清液(1个鸡蛋的蛋清就够了)腌上一小会儿,目的是入味~
  • 第一步:提前将鸡胸切成小块,撒上盐和胡椒面
  • 第六步:而后放入已经装好面包屑的塑料袋内,提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
  • 第七步:将油锅做热,慢慢放进半成品的鸡米花,炸制表面金黄色就可以出锅啦~至此,一盘香脆可口的劲暴鸡米花就做成了~
  • 第五步:而后放入已经装好面包屑的塑料袋内,提着袋子轻轻一抖~鸡米花半成品就做好啦~
  • 第三步:将玉米淀粉倒入盘子里,这时把腌制好的鸡肉一块块的放进盘子,并均匀的裹上淀粉。
  • 第四步:把裹好淀粉的鸡肉在事先准备好的全蛋液(1个全蛋的量)里泡一下
  • 鸡米花做法技巧/窍门/补充说明:

    Sammy叮嘱
    材料的用量没有写的太明确,大家完全可以自行发挥,根据准备的鸡肉多少来搭配其他材料,没有固定的要求,制作起来也很简单,相信大家都能轻松制作成功滴~有问题欢迎在下方留言给sammy哈,我会尽力回复大家的!

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡米花。

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