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京酱肉丝

菜谱编号:354-314
京酱肉丝是【媛芷媛味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“京酱肉丝”。
京酱肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实是想做烤鸭卷的,可惜我没有烤鸭。好吧,正好有肉丝,来吧,京酱肉丝整起来!

京酱肉丝主厨:媛芷媛味

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉丝:300克饺子皮:20个
大葱:1根黄瓜:1根
辅助料用量
油:适量甜面酱:2勺
蚝油:1勺糖:1勺
清水:少许芝麻:少许

京酱肉丝的做法步骤

  • 第六步:2勺甜面酱1勺耗油1勺糖,少许清水化开倒入肉丝上翻炒,上色即可出锅。
  • 第四步:大葱,黄瓜切丝备用。
  • 第七步:装盘,撒上熟芝麻即可。
  • 第五步:冷锅热油,放入肉丝煸炒。
  • 第一步:原料。
  • 第二步:饺子皮刷油,一层一层叠起来,擀成春饼大小。
  • 第三步:上锅蒸熟备用。
  • 第八步:成品图。
  • 京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、倒入酱汁后要反复煸炒,防止糊锅。
    2、如果觉得饺子皮麻烦可以用春卷皮或豆皮代替。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的京酱肉丝。

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