韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是【紫婉豆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：两个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 青椒：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明：
1·韭菜偏热性，多食易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃。
2·胃虚有热、消化不良不宜食用
答配菜谱：韭菜与鸡蛋的做法