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简易版韭菜鸡蛋锅贴

菜谱编号:298-107
简易版韭菜鸡蛋锅贴是【罐头食堂】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版韭菜鸡蛋锅贴”。
简易版韭菜鸡蛋锅贴

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春秋韭菜不错,夏天一般不太吃,年初做的,面皮是买的

简易版韭菜鸡蛋锅贴主厨:罐头食堂

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个韭菜:半斤
饺子皮:40个面粉:(或淀粉)20克
辅助料用量
十三香:少许鸡精:少许
盐:适量--

简易版韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤

  • 第四步:快好时候加入淀粉水,形成硬壳
  • 第二步:鸡蛋下油锅搅碎,混入韭菜碎和调料
  • 第三步:包入面皮,上电饼铛煎熟
  • 第一步:韭菜洗净控干切碎备用,饺子皮买现成的,别被风吹干。面粉或者淀粉调成水
  • 第五步:出锅
  • 简易版韭菜鸡蛋锅贴做法技巧/窍门/补充说明:

    可以放虾皮,可以在弄个熟鸡蛋进去帮助馅料成型好包

    相关食材:鸡蛋韭菜

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