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韭菜盒子

菜谱编号:455-602
韭菜盒子是【青_RyaHxq】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜盒子”。
韭菜盒子
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
中筋面粉:适量--
辅助料用量
韭菜:适量鸡蛋:适量
虾皮:适量盐:适量
蚝油:适量开水:适量

韭菜盒子的做法步骤

  • 第六步:加入炒好的鸡蛋,加适量盐,蚝油搅拌均匀。
  • 第三步:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时。
  • 第二步:开水搅拌成面絮。
  • 第一步:准备400g面粉。
  • 第九步:擀圆放入馅料。
  • 第五步:加入虾皮提鲜。
  • 第十一步:平底锅放适量油小火慢煎,一面煎至金黄以后翻面,加一点点水继续煎,直到两面金黄。
  • 第七步:醒好的面团取出来继续揉一下面团会越来越柔软。
  • 第十步:对折用叉子按压出花纹。
  • 第四步:韭菜切沫加一点香油搅拌均匀锁住水分。
  • 第十二步:煎好的韭菜盒子,柔软有嚼劲!
  • 第八步:分成大小相等的面团。
  • 相关食材:韭菜

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