咖喱乌冬面
咖喱乌冬面是【yujianping89】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱乌冬面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
乌冬面本身几乎不含脂肪、反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。
来源于印度的咖哩，经过日本人的头脑，就象方便面般把繁锁的配料和做法，变的商业化，而我们烹调也变的简单化，无论是初入厨房的小厨娘还是不太会做饭的爷们，一块咖哩块，就能能把食物做的相当美味。咖哩即使在食欲不振的时候，闻到那种撩人、唤醒胃动力的香气，也会不由自主得让你吃上一大碗饭。咖哩乌冬面在一些日本料理店可以吃的到，它完全是一种新派的吃法。日本的咖哩块加上日本爽滑的乌冬面，竟然是配合得相得一彰。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 乌冬面：1包 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | 火腿：1根 |
| 玉米：100克 | 花椰菜：2片 |
| 土豆：3分之1 | 胡萝卜：3分之1 |
| 牛油：20克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 椰汁咖喱酱：20克 | 黄咖喱：20克 |
| 盐：3克 | 鸡精：2克 |
咖喱乌冬面的做法步骤
咖喱乌冬面做法技巧/窍门/补充说明：
炒咖喱酱要用小火炒，鸡蛋要最先放下去煮，这样容易熟一点。
答配菜谱：乌冬面与咖喱的做法