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卤肉饭

菜谱编号:011-673
卤肉饭是【meimei·lam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤肉饭”。
卤肉饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天来个卤肉饭

这可是我我第一次学人做

不过味道真的不错呢!很好下饭

好吃的卤肉饭汁浓鲜美

卤肉配搭热喷喷饭棒极啦

LG要我周末给他再做来吃

卤肉饭主厨:meimei·lam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
花肉:500克--
辅助料用量
清水:1杯半油菜:1棵
调味料用量
葱头仔:6颗蒜:1·5颗
姜:适量桂皮:1条
八角:1颗辣椒干:3条
黑酱油:1汤匙蚝油:1汤匙
酱油:3汤匙冰糖:1汤匙
盐:适量胡椒粉:适量

卤肉饭的做法步骤

  • 第三步:再放入花肉翻炒1分钟。
  • 第六步:焖煮45分钟或至汁干即可。
    (如果喜欢多汁淋饭的可以留些哦)
  • 第七步:成品图····卤肉配搭热喷喷饭棒极啦。
  • 第一步:花肉加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用。
  • 第二步:葱头用小火煎直金黄备用·
    烧热油,炒香蒜碎,姜,桂皮。
  • 第五步:放入一早调好的调味料。
  • 第四步:注入清水煮沸加入葱头,蒜颗和辣椒干。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤肉饭。

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