第七步：翻面再煎10秒左右。（具体時间要看面糊的多少和火力的大小）煎完所有的面糊，这个分量大概能煎10张饼皮。
第四步：将面糊过筛一遍。静置10分钟左右。
第十一步：取一张饼皮，放在盘子中，抹上适量奶油。
第六步：煎至面皮鼓起大泡。
第八步：每次煎完一张饼皮，将平底锅在湿布上稍微降温再煎下一张。
第十五步：用芒果片做一朵花装饰。
第九步：芒果洗净，去皮，切下果肉，再切小粒备用。
第十四步：重复步骤11—13，做完所有的饼皮。
第十步：淡奶油300克加入30克细砂糖，隔冰水打发至硬挺出现尖角。
第一步：鸡蛋中加入细砂糖，搅打至细砂糖溶化，加入水搅拌均匀。
第五步：平底锅预热，将面糊搅拌均匀，盛入适量面糊，转动平底锅，让面糊均匀铺在锅底。
第三步：加入玉米油拌匀。
第十三步：再盖上一张饼皮。
第十六步：再放上绿叶，冷藏1个小時。
第十二步：撒上适量芒果粒。
第二步：筛入低筋粉和奶粉，搅拌均匀。（划圈搅拌也没关系）
