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木须肉

菜谱编号:166-413
木须肉是【美味之旅bs】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木须肉”。
木须肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

木须肉是一道非常受欢迎的家常菜,制作起来也很简单。但是怎样炒出色香味俱全,可是要一点功底的哦!火候很重要!!!可以看到,我们这道菜的制作过程,全程无人看管,只要把主料,辅料放入对应的料盒中,它就会帮你轻松完成!您只需在菜炒完之后,倒入盘中即可!!!

木须肉主厨:美味之旅bs

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉:100克黑木耳:20克
胡萝卜:50克青椒:20克
辅助料用量
盐:一匙生粉:适量
鸡精:少许蒜泥:适量
油:一大匙葱花:少许

木须肉的做法步骤

  • 第四步:放有肉的料盒自动移动至料爪前,倒入切好的肉片,自动翻炒
  • 第七步:美味出锅
  • 第六步:倒入调制好的勾芡(生粉,清水,盐、鸡精)
  • 第五步:放有胡萝卜、青椒、木耳的料盒自动倒入锅内,翻炒片刻
  • 第二步:锅内自动加油,加热
  • 第一步:刷卡,木须肉菜谱输入机器
  • 第三步:料盒自动移到料爪前,倒入葱花、蒜泥,翻炒片刻
  • 木须肉做法技巧/窍门/补充说明:

    泡发木耳时最好使用冷水,这样不仅出量多,而且口感更鲜嫩。泡的时候加1匙淀粉,可以帮助洗去木耳上的杂质。

    菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的木须肉。

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