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醋溜木须

菜谱编号：216-442

醋溜木须是【大智若愚厨神】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜木须”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

酸甜可口蒜香肉香下饭神器。木耳有润肠功效。

醋溜木须主厨：大智若愚厨神

第九步：成品。

第一步：猪肉切片加黄酒5克盐1克淀粉5克白胡椒上浆调底口备用。

第六步：葱切丝5g备用。

第三步：鸡蛋打散炒岀备用。

第二步：木耳洗净备用。

第五步：蒜切沫备用。

第八步：装盘。

第四步：花菜洗净切段备用。

第七步：锅里放油煸炒肉片葱和三分之一蒜炝香加黄酒生抽甜面酱加木耳花菜糖盐快速煸炒放炒好鸡蛋撒上剩余蒜沫沿锅边淋上醋翻勺即可。

醋溜木须做法技巧/窍门/补充说明：

醋一定要最后沿锅边淋入。

菜谱标签：私房菜

相关食材：醋

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